プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

今まで携わったあらゆる業界の経験を生かし、開業まで辿り着きました。
地域に愛される店作りを目指します。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2014年1月 | メイン | 2014年3月 »

2014年2月

2014年2月26日 (水)

(^u^)まかない




は~bearingお腹もすきました

restaurant待ちに待った。。。『まかない』clockデス!!!



Img_20140226_150431




今日は、自家製のショートパスタ(生パスタですheart04
シンプルな  アーリオ オーリオ  ですが…
 
3種類の豆と、大麦、玄米がはいっていますhappy02
 
玄米のプチプチ感と大麦の香ばしい感じgood
チーズとマッチして。。。美味(^^)/~~~
 
豆類もたっぷりとれて、特に女性にはうれしいhappy01ヘルシーな一皿
 
 
 
 
restaurantメニューに載る日は。。。sign02来るかな(>_<)
 
pencilfromポモドーロtulip

2014年2月24日 (月)

リゾットも(*^-')b 食べてみて♪

リゾットも(*^-')b
 食べてみて♪

石窯 薪焼きピッツァ & パスタ

のお店

『ペッピーノ』


リゾットもやってま〜す
o(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)o


今日は
鴨川産だるまいかのトマトリゾット


いか は、固そうで苦手意識のあったポモドーロですが…

鴨川の鮮度がいいからなのか、
ぺぺシェフの腕が!繰り出す技か!?(笑)


やわらか〜い(*´∇`*)


ランチでも選べます♪


ピッツァも絶対に?
O(≧▽≦)O
食べていただきたい !

ので…

皆でシェア(o^-')bもしくは、リピ(^ー^)して下さいね〜☆☆彡★


fromポモドーロ

2014年2月22日 (土)

本日のランチ♪前菜盛合せ♪

本日のランチ♪前菜盛合せ♪ 右から
フレッシュサラダ
鴨川港平目のカルパッチョ
自家製ハム

そして、奥のカップは鴨川産春キャベツのスープ


鮮やかなグリーンが…『春』を満喫させてくれます♪


前菜盛合せのランチの他に、
この中から好きな前菜を一品選んでもらうランチもあります

本日はカルパッチョが平目ということで…
さすが高級魚!!
一番人気です(^○^)


なっなんと!

縁側もO(≧∇≦)O !!


ランチなのに(°Д°)一緒にお出ししています〜

※縁側はとれる分量が限られているので
全ての方に、ご提供できる訳ではありませんので…
悪しからず…(謝)



縁側が入っていた貴方は

『Lucky』


(^з^)-☆fromポモドーロ

2014年2月16日 (日)

春の訪れ。。。

一面の黄色が気分をルンルンにheart04
 
 
雪の降る間にも、春は着実にやってきていますよ~~note

 
 
季節の変わり目を思わせる、強風が
朝から吹き付けていました。
 
久しぶりに青空がみえて、気分も晴れやかにっsun
bearingだいぶ菜の花は。。。ななめってますがcoldsweats01
 
 
春を食すsign01この時期ならではのメニュー
 
な~んでしょear
 
 
まずは、鴨川港のさんまでつくった、自家製のアンチョビsign02
 
通常は、背黒いわしでつくりますが。。。
ぺぺシェフ、先だって、沢山 さんまが揚がった時に仕込んでいた模様wink
 
そのまま味見をしてみると、アンチョビだけに塩味を強く感じますが、
きちんと、さんまクン、おりますなfish
 
 
この味を念頭に置きつつ…
 
ピッツァにのせてみます。
 


 
 
この時に、トマトソースがあったほうがよいか、はたまたチーズはいるか。。。
 
 
そして、今を代表するshine鴨川産 春キャベツshine
 
焼き上がった後でのせて、どの組み合わせがベストか。。。
 
flair
 


 
 
もうお分かりですねdelicious
 
さんまのアンチョビの塩っ気をアクセントに
春キャベツのフレッシュな歯ごたえと甘みがぐ~んと広がりますheart02
このお二人の関係⇒絶妙(*^。^*)


ぜひぜひお試しくださいねgood
pencilfromポモドーロ
 
 
dangerさんまのアンチョビは数量限定sign03なくなり次第終了です(>_<)

2014年2月12日 (水)

バレンタインのお供に(^_-)-☆

バレンタインやってきますねーheart02
 
 
すっかり娘の友チョコ作りの巻き添えにcatfaceなっとりますが・・・
 
 
大人のバレンタインには。。。
 

 
 
 
スプマンテでheart04乾杯heart04 したいsign03
(ポモドーロだけ??笑)
 
今、一押しの スプマンテ がこちらdownwardleft
 
 

 『VILLA DE BRUN Glera』 
 
 

 
きれいな、濃いめの黄金色
栓をあけるとあふれだす、フルーティーな香りshineshine


ブドウの風味も非常に濃厚ですが、グレープフルーツの印象を強く感じました。
香りから想像した味と、一瞬ギャップを感じたというか、
一口目に受けた、インパクトはここ最近で一番sign02かもしれない。。。
 
 

コストパフォーマンスを考えると・・・かなりgoodいいlovely
 
  
バレンタインのお供にheart01おすすめflair
ポモドーロはチョコと一緒に愉しみたいですhappy02 

 
 

2014年2月 8日 (土)

☆おすすめ☆房総たび

先日お知らせした、webサイト


『房総ゆらり百景』


少しずつ、アップされているみたいですnotes


http://www.yurari.asia/

イメージキャラクターの《町田みゆう》さんの告知CM動画はこちらdownwardleft


YouTube: 【房総ゆらり百景】すっぽかされデート篇






YouTube: 【房総ゆらり百景】ひさしぶりのデート篇


寒い日々が続きますが、
南房総はお花シーズンtulip真っ盛りですsign01

お花摘んで、deliciousいちご狩りgood温泉happy02でほっこりnotes

ポモドーロcloverおすすめコースですflair
もとい。。。ポモドーロの理想の休日でした~heart04


続きを読む »

2014年2月 2日 (日)

(^u^)キウイのムース

heart2月に入りました~heartもうすぐバレンタインデーpresent
 

この時期は「本日のドルチェ」なるものも、チョコレート系で攻めようかなぁlovely
毎年、あれこれ迷います(>_<)
  

思い起こせば・・・はるか遠い記憶に、バレンタインで手作りチョコをして以来
度重なる失敗を繰り返しつつ・・・ポモドーロ・・・独学でここまできましたconfident
  
  
  
「ドルチェ、何がいいかなぁ~~sweat01
  
「キウイ食べごろだぞsign01
  
 
flair以前お客様に箱いっぱいsign03頂きましたキウイにshineついにsign01その時が
  
  
  
きた~~shineshine
 
 
 

 
今日はムースにしてみましたnotes
 
ムースはふわっと感が命ですよねdelicious
見た目以上に、キウイを感じられる仕上がりになったと思いますgood

  
fromポモドーロclover

ペッピーノ のサービス一覧

ペッピーノ
  • TEL050-3462-1055