プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

今まで携わったあらゆる業界の経験を生かし、開業まで辿り着きました。
地域に愛される店作りを目指します。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2014年10月 | メイン | 2014年12月 »

2014年11月

2014年11月26日 (水)

たくさんの木をいただきましたm(__)m



 
たくさんの木を頂くことができましたhappy02
 
お声をかけてくださり、ありがとうございますsign03
 
 
この季節は空気も乾燥して、薪を熟成させるにはぴったりですnotes
 
ポモドーロも一生懸命。。。薪割りに精を出しますgood
 
 
from ポモドーロ

2014年11月23日 (日)

本日の前菜盛り合わせ


 
ディナータイムrestaurant本日の前菜盛り合わせですhappy01

●鴨川港鮮魚のカルパッチョ
●カプレーゼ
●自家製ハムのクレープ包み
●若鶏のレバー パテのクロスティーニ
●鴨川産ムラサキイモのスープ
 
 
スープはいつでもnotes人気ですheart04
 

from ポモドーロclover

2014年11月18日 (火)

鴨川産いちじくのパイ

鴨川産いちじくのパイ
 
 
今日は、パイを窯の余熱で焼いてみましたflair
 
 
 
鴨川産のイチジクをジャム状にし、
カスタードと一緒にパイ生地でくるんであります。
 
 
やはり、温度管理が難しかった・・・coldsweats01
 
from ポモドーロapple 

2014年11月11日 (火)

本日の前菜盛り合わせ

本日の前菜盛り合わせ
 
 
本日のディナータイム前菜盛り合わせ(一人前)ですsign01
 
●鴨川港鮮魚カルパッチョ
●カポナータ(地野菜の冷製トマト煮)
●自家製ハムのクレープ包み
●鴨川産シイタケと鴨川産かぶのガーリックオイル焼き
●鴨川産ほうれん草のスープ
 
 
この季節限定sign01この肉厚のシイタケを使ったオイル焼きは
石窯でアツアツに温めますlovely
 
残ったオイルを、バケットやコルニチョーネ(ピッツァの耳の部分)に
つけて食べるのもおすすめですflair
 
いろいろちょこっとずつ試せてheart04女性は大好きですよねheart02
 
 
この一人前の前菜を、お二人でシェアするお客様もいらっしゃいますflair
 
ぜひお試しをsmilefrom ポモドーロ 
 

2014年11月 2日 (日)

新メニュー登場(^O^)/

 
 
ピッツァに新メニューheart02
 

新メニュー登場
 
 
『ビステッカ』
 
ビーフステーキ、という意味ですnotes
 
名前の通り、
牛ロースのグリルがドカンbombとピッツァにのっていますhappy02
 
ボリューム満点shine
 
ぜひ、イタリア本場式に、
ナイフとフォークで召し上がっていただきたいrestaurant
 
女性一人で一枚sign02
マルゲリータなどはokでも、さすがにこれは・・・どうでしょうweep
 
ご安心をhappy01
 
ドギーバックgoodお持ち帰り頂けます。

from ポモドーロ

ペッピーノ のサービス一覧

ペッピーノ
  • TEL050-3462-1055